| Titre : |
Pâtisserie : gâteaux, tartes, brioches, biscuits... |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Anneka Manning, Auteur ; Isabelle Langlois, Traducteur |
| Editeur : |
Larousse, 2012 |
| Collection : |
Comme un chef |
| Description : |
191 p. |
| ISBN/ISSN : |
978-2-03-587043-8 |
| Prix : |
9,95 € |
| Note générale : |
Index |
| Langues originales : |
Anglais (eng) |
| Descripteurs : |
pâtisserie / préparation des repas / recette culinaire
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| Résumé : |
Des techniques de pâtisserie, 70 recettes pour toutes les occasions. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Niveau : |
Collège/Lycée |
| Genre : |
guide |
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