Détail de l'auteur
Auteur Dominique Laty |
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Titre : Les régimes alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Laty, Auteur Editeur : PUF, 1996 Collection : Que sais-je ? num. 3120 Description : 127 p. ISBN/ISSN : 978-2-13-047692-4 Prix : 6,40 Note générale : Bibliogr.
Langues : Français (fre) Descripteurs : comportement social / ethnologie / hygiène alimentaire / régime alimentaire Résumé : De l'antiquité au XXè siècle, l'évolution des régimes alimentaires est largement influencée par les coutumes et les religions. Un ouvrage complémentaire à la compréhension de la notion d'hygiène alimentaire.
Nature du document : documentaire Niveau : Lycée Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 613.2 LAT CDI 1er étage Livre documentaire 000826 Disponible