Hôtellerie-restauration. Guide des techniques d'accueil-hébergements par l'exemple / Claude Milan / Casteilla (1996)

Aucun avis sur cette notice. Titre : Hôtellerie-restauration. Guide des techniques d'accueil-hébergements par l'exemple Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Milan, Auteur Editeur : Casteilla, 1996 Description : 126 p. : ill. ISBN/ISSN : 978-2-7135-1528-6 Prix : 19,06 Langues : Français (fre) Descripteurs : hôtellerie / hôtellerie-restauration / technique professionnelle Résumé : Sous forme de fiches-guides, les procédures classiques et les règles simples à adopter face à des situations de la vie hôtelière courante. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée

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Cote	Localisation	Section	Code-barres	Disponibilité
647 MIL	CDI 1er étage	Livre documentaire	1664	Disponible