Descripteurs
![]() recette culinaire |
Documents disponibles dans cette catégorie (50)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![Tris disponibles](./images/orderby_az.gif)
Titre : La cuisine expliquée Type de document : texte imprimé Auteurs : Charles, Gilles, Auteur Editeur : BPI, 2009 Description : 735 p. ISBN/ISSN : 978-2-85708-460-0 Descripteurs : mode de cuisson / préparation des repas / recette culinaire Résumé : Cet ouvrage présente les recettes et techniques du monde de la cuisine et de la pâtisserie Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 640 CHA CDI 1er étage Livre documentaire 5849 Disponible Douillons aux pommes et au poivre du paradis in Arkéo junior, 244 (octobre 2016)
[article]
Titre : Douillons aux pommes et au poivre du paradis Type de document : texte imprimé Année : 2016 Article : p. 26
in Arkéo junior > 244 (octobre 2016)Descripteurs : Moyen Age / recette culinaire Résumé : Recette de cuisine pour préparer un dessert de la Normandie médiévale. Nature du document : documentaire [article]
[article]
Titre : Fait maison Type de document : texte imprimé Auteurs : Delphine Saulière, Auteur Editeur : Bayard Presse, 2012 Article : p.44-45 Note générale : Webographie. Langues : Français (fre)
in Okapi > 930 (15/02/2012)Descripteurs : recette culinaire Résumé : Recettes pour réaliser son ketchup, son rocher au chocolat, ses bonbons gélifiés, sa limonade, son fromage frais. Nature du document : documentaire [article]
Titre : Fromages et desserts Type de document : texte imprimé Auteurs : Diconne, Joël, Auteur Editeur : Lanore (Jacques), 2007 Collection : Les mini-maxi Description : 125 p. ISBN/ISSN : 978-2-86268-353-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : aliment / alimentation / fromage / recette culinaire Résumé : Un ouvrage qui permet d'approfondir ses connaissances sur les fromages et les desserts Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.3 DIC CDI 1er étage Livre documentaire 5315 Disponible
Titre : God save the cook : Recettes so british Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Schwob, Auteur Editeur : Mango, 2011 Description : 141 p. ISBN/ISSN : 978-2-317-00003-4 Descripteurs : Grande-Bretagne / recette culinaire Résumé : 50 recettes faciles et délicieuses : full english breakfast, oeuf cocottes, lamb with fresh mint sauce, crumble, pudding, shortbreads, scones, christmas, cake... Nature du document : documentaire Niveau : Lycée Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 641.594 SCH CDI 1er étage Livre documentaire 7506 Disponible PermalinkLe hamburger in Histoire Junior, 62 (avril 2017)
PermalinkHistoire de la cuisine et de la nourriture : du menu des cavernes à la gastronomie moléculaire / Eric Birlouez / Editions Ouest-France (2011)
PermalinkPermalinkPermalinkLe livre de cours de cuisine complet : étape par étape
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink