L'Alimentation : Pour comprendre et préserver notre planète / Martyn Bramwell / Dorling Kindersley (2001)

Aucun avis sur cette notice. Titre : L'Alimentation : Pour comprendre et préserver notre planète Type de document : texte imprimé Auteurs : Martyn Bramwell, Auteur Editeur : Dorling Kindersley, 2001 Collection : Notre avenir Description : 60 p. : ill. Note générale : Index,adresses Descripteurs : agriculture / agriculture biologique / alimentation / culture / eau / élevage industriel / famine / génie génétique / récolte / santé / technique de la pêche Résumé : Ce livre présente les grands problèmes écologiques liés à l'agriculture et leurs retentissements majeurs sur notre alimentation et notre santé. Nature du document : documentaire Niveau : Collège/Lycée

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On achève bien les éleveurs : Résistances à l'industrialisation de l'élevage / Aude Vidal / Editions l'Echappée (2017)

Aucun avis sur cette notice. Titre : On achève bien les éleveurs : Résistances à l'industrialisation de l'élevage Type de document : texte imprimé Auteurs : Aude Vidal, Auteur ; Guillaume Trouillard, Auteur Editeur : Editions l'Echappée, 2017 Collection : Action graphique Description : 144 p. : ill ISBN/ISSN : 978-2-37309-029-1 Prix : 24 € Descripteurs : administration centrale / bureaucratie / chercheur / élevage / élevage industriel / lutte / métier auprès des animaux / produit animal / relation homme-animal / technique d'élevage Résumé : Éleveurs et chercheurs expliquent, en livrant de nombreuses réflexions sur le rapport humain-animal, comment l’élevage s’industrialise et les logiques technocratiques s’imposent dans l’agriculture. Note de contenu : Bibliographie Nature du document : documentaire Niveau : Lycée

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636	CDI Rez de Chaussée	Documentaire	9782373090291	Disponible

La Sécurité alimentaire / Andrea - Claire HARTE SMITH / Gamma (2002)

Aucun avis sur cette notice. Titre : La Sécurité alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Andrea - Claire HARTE SMITH, Auteur Editeur : Gamma, 2002 Collection : D'actualité Description : 32 p. : ill. Note générale : Glossaire - Index - Sites Internet - Descripteurs : agriculture biologique / alimentation / économie internationale / élevage industriel / engrais / génie génétique / maladie / maladie de l'animal / OMC / politique agricole Résumé : Tout sur la sécurité alimentaire : les questions récentes, les origines et l'historique, les faits et les chiffres, les différents points de vue. Nature du document : documentaire Niveau : Collège/Lycée

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363.72 - HAR	CDI Rez de Chaussée	Documentaire	97827130119623	Disponible