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Hôtellerie-restauration. Guide des techniques d'accueil-hébergements par l'exemple / Claude Milan / Casteilla (1996)
Titre : Hôtellerie-restauration. Guide des techniques d'accueil-hébergements par l'exemple Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Milan, Auteur Editeur : Casteilla, 1996 Description : 126 p. : ill. ISBN/ISSN : 978-2-7135-1528-6 Prix : 19,06 Langues : Français (fre) Descripteurs : hôtellerie / hôtellerie-restauration / technique professionnelle Résumé : Sous forme de fiches-guides, les procédures classiques et les règles simples à adopter face à des situations de la vie hôtelière courante.
Nature du document : documentaire Niveau : Lycée Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 647 MIL CDI 1er étage Livre documentaire 1664 Disponible Pour les hôtels, l'hébergement va devenir secondaire / Marie Frumholtz in Pour l'Eco : pour agir l'économie compte, 33 (Juillet-août 2021)
[article]
Titre : Pour les hôtels, l'hébergement va devenir secondaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie Frumholtz, Auteur Année : 2021 Article : p. 52-55 Langues : Français (fre)
in Pour l'Eco : pour agir l'économie compte > 33 (Juillet-août 2021)Descripteurs : économie / hôtellerie Résumé : Flexible, éphémère, ancrée sur son territoire et animatrice d'expériences", tel est le mantra de l'hôtellerie depuis quelques années. Des évolutions que la crise sanitaire aura accentuées. Nature du document : documentaire Niveau : Lycée [article]Voyager : tourisme ou découverte ? / Pemf (2000)
Titre : Voyager : tourisme ou découverte ? Type de document : texte imprimé Editeur : Pemf, 2000 Collection : REGARDS SUR LE MONDE Description : 64 p. : ill. Note générale : Index
Descripteurs : agence de voyage / aventure : voyage / culture / échange culturel / hôtellerie / industrie du tourisme / métier : tourisme et loisirs / migration saisonnière / tourisme / tourisme d'affaires / tourisme rural / transport de voyageurs / voyage Résumé : Qui voudrait s'avouer touriste ? Cela fait mal élevé, bruyant, déplaisant... Et pourtant, avec l'argent du touriste se construit une activité économique très appréciée des gouvernements : le tourisme ! Plus on comptera de touristes dans les statistiques, et plus les individus auront probablement tendance à renier cette étiquette : déjà, chacun est prêt à affirmer qu'il ne fait pas du tourisme, mais qu'il voyage ! Comment se définir ?
Nature du document : documentaire Exemplaires (1)
Cote Localisation Section Code-barres Disponibilité 910.41 CDI Rez de Chaussée Documentaire 9782845260399 Disponible